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我的美食—菠萝炒饭的做法

2014-08-31

周末的时候,我终于把念叨了好久的菠萝炒饭给做出来了。其实做法还是相当的简单,就是材料要备齐有点麻烦。当然了,那么多的材料做出来的炒饭,味道想不好都难。

 

 

先来看看它的卖相,那真是一流。

 


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再来晒晒材料都有哪些

 

五颜六色,是不是很漂亮?其实很多材料可以自己搭配的。下图中,胡萝卜+蟹肉卷+蜡肉+豌豆夹+洋葱+菠萝
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做法:

 

菠萝三节开,厚的那部分挖空,拿来盛饭。其余的菠萝切好肉备用。
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注意,那个菠萝汁后面有用哦。
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将上面的那些材料放入锅里炸,鸡蛋要单独剪好
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所有的材料在最后混合,菠萝是最后一步才放入锅的哦。不能炒太久,否则没有菠萝香。
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米饭要单独先炒香,最好先放少许酱油,炒均匀至每一粒都分开。
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把所有的材料倒入锅里炒制。。
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出锅前重要的一步,就是把少许菠萝汁浇淋到炒好的饭里面,立刻关火,出锅。
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把部分炒饭装入挖空的菠萝里面,完成。
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是不是很简单啊?赶快自己动起手来吧。。。



 

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