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果果  小女生 2011-09-26
周末的日程安排的满满的,周六加班,周日带着孩子去回龙观体育公园试场地。这是逗逗第一次打比赛,所以老师安排试场地,就是离家远,我们也必须参加,这对逗逗比赛会有帮助的。比赛的场地和平时训练的场地确实有区别,场地中间平整,西周有翘起的坡度,类似电视里看到的室内自行车赛道,逗逗一上场滑到转弯处就摔倒了,因为一开始还是不适应,后面他就知道这种滑道应该如何处理了。这次练习也让我看到了日积月累的成果,坚持不懈的训练确实对于逗逗的轮滑有帮助,之前那个穿着轮滑鞋站都站不稳的小男孩,如今也能刷开双臂在赛道上风驰电掣了。这真是有了很大的突破了。周末本来想做些新东西,结果因为没有时间就只好做了简单的紫薯面点,之后的日记会写到,今天就补记一篇逗逗生日派对时的一款小甜点——花生酱小酥饼。 【材料】 无盐黄油100克 花生酱100克 低筋粉160克 细砂糖80克 鸡蛋1个 泡打粉1/2小勺 【做法】 1、黄油室温软化,加...
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奶酥椰蓉面包是应逗逗童鞋要求做的,他每天晚上都会看完智慧树就要求妈妈教他英语,所以作为奖励妈妈答应做面包,他的要求是甜甜圈,可是那个太油了,不适合晚上吃,所以逗妈决定周末再做甜甜圈,今天就做奶酥椰蓉面包吧。  【面团材料】A:高筋粉210g 低筋粉56g 奶粉20 g 细砂糖30 g 盐1/2小勺 酵母6 gB:全蛋30 g 水85 g 汤种84 g 黄油22 g【内馅材料】黄油40 g 酥油30 g 糖粉30 g 盐1/4小勺 全蛋30 g 玉米粉1大匙 奶粉80 g 椰蓉100g 【制作方法】   1、将面团材料混合揉至扩展进行1次发酵,温度28°,湿度75%,时间50分钟;2、制作内馅:将黄油和酥油混合均匀;分次加入打散的全蛋液略打发;加入糖粉和盐混合均匀;加入过筛的玉米粉混合均匀;加入奶粉混合成内馅备用;3、将面团排气分成9等份,每份约60 g,盖上保鲜膜醒20分钟;4、将面团略擀开成圆形包入馅料(每份馅料约30 g),收口朝下;5、整形好的面团放入烤盘中进行2次发酵,温度35°,湿...
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果果  小女生 2011-09-13
秋季久晴少雨、天气干燥,这也对宝宝的皮肤提出了考验。那么如何保护宝宝娇嫩的皮肤就是妈妈要解决的问题。下面就几个方面来说说如何让妈妈在秋季为宝宝做足护肤的功课。一、衣着 尽量穿纯棉质的贴身衣服,这样材质的衣服能够减少过敏反应,并且不容易带走宝宝身体的水分。 二、饮品 少喝饮料包括买卖的果汁,甜饮料容易让宝宝越喝越渴,应尽量多喝白开水,有利于宝宝的新陈代谢。 三、食品 多吃水果、蔬菜,合适适量给宝宝喝各种营养粥。 适宜的水果品种有: 1、蜂蜜--保持皮肤红润有光泽。 2、牛奶——增强皮肤张力。   3、海带--调节皮肤油脂分泌。   4、西兰花--增强皮肤抗损伤能力。   5、胡萝卜--保持皮肤润泽细嫩。   6、三文鱼--防止皱纹产生。  7、大豆--防止色素沉着于皮肤。   8、猕猴桃--消除雀斑等斑点。   9、西红柿--展平皮肤新皱纹。   10、肉皮——充盈皮肤。四、洗浴 宝宝应保持一天一小洗,三天...
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果果  小女生 2011-09-07
日记又有几天没有更新了,但这并不表示逗妈没做美食,因为时间问题,今天就算是一篇补记了吧。首先要告诉大家一个好消息,逗逗已于2011年9月13日上午参加了小小智慧树“十一”特别节目的录制,逗逗很听话,整个录制过程很顺利,逗逗也非常的配合,并且在里面玩得也很开心,逗妈也终于圆了逗逗一个上智慧树的愿望了,等到通知具体播放时间时,逗妈再做详细汇报。 今天的美食作品是逗妈一直想做,曾今在逗逗生日那天做过,但是感觉不算成功,所以仍然想挑战的一款蛋糕。逗逗生日那天,逗妈做了两款蛋糕,其中一款就是黑森林,不足之处就是外表的巧克力碎没有处理好,当时温度高,而且选用的是家里现有的德芙巧克力,虽然经过冰箱冷藏,但是拿出来不多会就开始融化,很难成型,最后整个蛋糕四周巧克力削大小不一,而且不均匀。这次吸取了上次的教训,逗妈特地订购了专用黑巧克力作为表面装饰材料,效果果然好得多,而且操作起来也方便多了,比较易于控制。上次生日...
果果  小女生 2011-09-02
记忆中小时候吃过的巧克力最初是那种淀粉含量很高,口感很差的那种,后来出了一款牙膏式的流体巧克力口感稍好些,再后来大了接触到了德芙、金帝和费列罗等口感细腻些的巧克力,但是一直觉得巧克力很甜,口感很腻。一次在电视上看到一位80高龄的女士介绍自己的长寿健康秘诀就是包包里总会放着一块黑巧克力,一天吃上一小块对自己很有好处。这个观点被认同后,我也尝试买过德芙黑巧克力还有好时的黑巧克力,但是还是很难坚持。现在自己学习了烘焙,对于蛋糕中的一款黑森林很感兴趣,于是为了做到品质上佳的蛋糕,我开始留意黑巧克力,果然收获不少,这次订购了几种不同品牌的黑巧克力尝试了一下感觉很满意,将我的败品跟大家分享一下吧。  黑巧克力脂肪含量很低,所含的盐分少,能预防心脏病,黑巧中含有类固酮,它是绿茶和红酒中的健康成分.真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样...
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