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  • 小菲 7岁9个月

温小飞的宝宝树 » 日记 » 摘要查看

小菲  5岁2个月小女生 2016-10-28
深秋的北京,如出现难得的艳阳天,相伴而来的大多是大幅度降温以及阵阵刺骨的寒风,今天便是如是。早晨上班行走于路旁的林荫道中,两侧的树木随着阵阵秋风飘下片片落叶,浅浅的铺了一地,黄的,绿的,红的。。。伴着一种沁人心脾的树木清香,让人有些恍惚。仿佛回到了儿时家乡的树林里,和昔日小伙伴们捡着粗壮的杨树叶,攀比着玩儿勒大将的游戏。又想象着如果此时安坐家中,伴着清晨的阳光,一杯茶,一份茶点,该是何等美哉?要么在厨房中静静的烹饪一顿美食,与家人团座一起,说说笑笑,一同品尝,也是享受。于是下定决心,周末一定霸占厨房,做两顿好吃的犒劳自己忍了一周的胃。就这样,一个吃货的周末安排,就在这样的凛冽寒风中敲定下来。为了照顾菲妈母女的口味,家中的保留菜式茄汁虾肯定是需要准备的,自打菲妈团购的大盒阿根廷红虾进了冰箱,每个周末只要是由我掌厨,这道菜必然会出现在家中的餐桌上,而家中的大小女人也是百吃不厌。巴掌长的大...
小菲  5岁2个月小女生 2016-10-27
小时候我有个习惯,吃瓜子的时候喜欢剥出一把瓜子仁儿一并放进嘴里,满嘴的瓜子香味充斥味蕾,吃的满足。成家后,如果家中买了瓜子,也会常常用这种方法剥上一把给菲妈或者丫头。自然的,丫头也习惯了这种方式,每每叫我将瓜子仁儿放在手心送到她的嘴边,她低头把小嘴凑下去,一口将我手心上的瓜子仁吃个干干净净,然后雀跃而去。这天晚上,菲妈和岳母在沙发上看着电视,我在丫头的爬行垫上做着运动,随口对旁边的丫头说道:“闺女,帮我拿下手机呗,爸爸要做平板支撑。”丫头正在一旁剥着瓜子,头也没抬的说道:“等一下啊。”并没有动。我看到她的旁边放了一小把剥好的瓜子仁儿,心中料想她定是要一把放在嘴里吃下去,看她不紧不慢的动作,心中顿生些许焦躁。如今让她帮忙干些事情,丫头已经不似小的时候能够爽快的答应快速的完成,转而找各种理由搪塞推脱。本想催促一下,但还是忍了下来,在一旁等待着。见她又剥完了两粒后,用小手将所有的瓜子仁儿抓了起...
小菲  5岁2个月小女生 2016-10-24
烘焙的时候,最为头疼的就是做完一款点心剩下的各种配料难以消耗处理,比如半个鸡蛋,或蛋清蛋黄,又或是用过一次后便弃置一边的各种辅料。于是索性抛开各种达人的标准配方,根据家中现有的材料自行调配。比如这次的芝麻夹心饼干,就是完全自行摸索的消耗整个鸡蛋的配方,同时一并消耗家中储备的各种坚果和巧克力币。初次实践,只是根据印模饼干的大体干湿比,增加鸡蛋的量,减少黄油的量,并使用了熟核桃碎,中规中矩,做出的成品无甚惊喜。而且印模后残留的面团再次印模,口感也有些偏硬。于是第二次全面调整,适当的增大粉量,为了省去冷藏操作的步骤;用芝麻碎代替核桃碎,避免返油影响外观;加入少量小苏打,增加饼干的松脆度;用红糖代替白细砂糖,加入少量的盐,增加口感的丰富度。最后出来的成品让人惊艳,不仅口感酥松,即便二次印模也不发硬;而且口感层次丰富许多,再搭配不同口味的巧克力,确是一款可圈可点的小甜点。重要的是一次性消耗了整...
小菲  5岁2个月小女生 2016-10-19
五岁的丫头越发的闹腾,本就好动的她,加上四个月的彻底放羊,更加的肆无忌惮,一刻也不得闲。只要我们在家,看到的就是她上蹿下跳的身影,听到的是她神叨叨吱哇乱叫的声音,以及女汉子般爽朗的笑声,全无半点的淑女模样。要是你刚刚想安安静静的在沙发上看看书,她准会腻腻歪歪的蹭上来,又搂又抱又叨咕,让你一刻也不得消停。急了说她两句,丫头也必会振振有词的反驳回来,弄得我们哑口无言。故此,我顺口给她起了个外号-狗嫌儿,以纪念她这提前到来的狗儿都嫌弃的年纪。哪知厚脸皮的丫头得到了这新的称谓,却丝毫没有任何羞愧之感,美滋滋的接受下来,还嘻嘻哈哈的顺口回了我一句:“那以后我就叫你眼镜儿。”我答道:“无所谓,狗嫌儿,你爱叫啥叫啥”丫头也梗着脖子说道到:“我也我所谓,眼镜儿。”“狗嫌儿”“眼镜儿”。。。。。如此一来,我们俩都有了各自被赋予的新的绰号。之后的日子,这两个绰号此起彼伏的出现在我与丫头的对话中,倒也多了些许的欢乐。-...
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小菲  5岁2个月小女生 2016-10-19
厨房盛放烘焙材料的抽屉中有一袋脱皮绿豆,到现在一直未用,本是计划中秋继续尝试广式月饼而准备的。结果近几月各种事情繁忙,工作上,生活中,以及新书的各种准备,浑噩的忙碌后,才抽身出来得以喘息。眼见着准备妥当的广式月饼材料冷落于一角,惭愧间又开始琢磨着如何将其消耗。于是索性先从这袋脱皮绿豆着手,泡开后上高压锅蒸了半个小时,又加黄油牛奶和砂糖炒制成了豆沙馅,用了其中一半做成酥皮点心给家中大小女人们尝鲜。菲妈倒是喜欢,只是觉得馅料的口感略干了些,丫头却是抱怨不已:“爸爸,这个馅儿好难吃,又不甜,不过外面脆脆的皮很好吃。”好吧,众口难调,尤其是我家丫头刁钻的口味。于是又在其中加入了切碎的葡萄干,烤熟的核桃碎,又加入了些蜂蜜牛奶平衡口感,增加馅料的湿润度,烤制前先将馅料让两人品尝,得到二人的一致肯定。丫头更是嚷嚷着好吃,一遍遍的讨要馅料,小贼手更是在我不注意的时候从馅料碗中扒拉着往嘴里送,害得我不得不...
小菲  5岁2个月小女生 2016-10-09
菲妈的爱好就是通过各种途径购买有机绿色食品,前段时间又通过某个新疆的微店购入了各种自家晒制的葡萄干,红玛瑙,绿珍珠,黑加仑等等,同时来的还有两瓶自制的蓝莓酱,据说都是亲自熬制,绝无添加。这之后的几天,每晚我们家中老少四口便被她强制配额,每人必须吃掉多少葡萄干,多少混合着酸奶的蓝莓酱等等。初始还好,时间长了开始觉得单调乏味,尤其丫头开始以各种理由搪塞推脱,一会儿说玩一会儿再吃,一会儿又拍着肚子说自己晚饭吃太多,肚子还撑着等等。搞得菲妈配额政策难以继续推行。于是我出主意说,要不用这些材料烤些点心吧。一直撇嘴对抗菲妈强塞硬派皱眉不已的丫头,听到点心俩字立马两眼放光,爸爸,咱们烤什么点心呢?饼干?面包?不过这么多材料,怎么烤啊!说着又愁了起来,边掰着指头边嘟囔着数着,葡萄干,酸奶,蓝莓酱,这怎么放在一起做啊!我笑着说,这怎能难住你爹?咱们用来做麦芬吧!麦芬?丫头疑惑的说,爸爸,啥是麦芬啊?是...
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