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家庭鐵板燒-其樂融融

stella  1岁10个月小女生 2009-10-28

有必要簡單介紹一下媽咪我的廚房。

鍋子,我有五個。
平底鍋用來煎東西,日本氣墊鍋用來炒菜,厚重鍋子用來蒸東西,不粘鍋用來炒飯炒麵,單柄小鍋用來煮面。

各種煲類,我有六個。
納米陶瓷煲,砂鍋瓦煲,大中小號各種不鏽鋼雙耳煲,高身滷煮煲湯大煲
。

電子紫砂燉盅,我有兩個。
大的用來煲湯燉藥材,小的用來燉補品和糖水。

另外還有微波爐,電烤箱,電火鍋,烘麵包機,酸奶機,電動打蛋器,消毒櫃等等各種廚房小家電。

如果在普通的內地家庭,這可能沒所謂。
反正房子夠大,廚房夠大,怎麼買都沒關係。
可是香港就不同了。房子都很小,我家也不例外,廚房更不可能很大。
但媽咪仍然不能錯過任何一樣廚房好工具,想方設法也要買回來,找地方安置好。
我深信,好的飯菜,絕對和廚具有很大的關係。
於是,最近新來的成員就是這個--!!!鐵板燒!!!


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左邊可以鐵板燒,右邊可以當做小型火鍋,或者也用來鐵板燒,煎餃子,生煎外加燜煮都沒問題!
只要插電就可以發熱,還有五級溫度控制。
清洗也很容易,只需要清潔面板和下面的油盤。
面板是不粘的,清洗時很容易,真不錯啊。
今晚就來個家庭鐵板燒,吱吱吱的聲音,香噴噴的食物,新鮮熱辣燒好就能吃,真棒!
媽咪事先買了韓式醃醬,將豬扒,豬肉,牛肉,魷魚全部都腌製了六七個小時入味。
外加各種菇類,蝦,簡簡單單在家享受一頓鐵板燒!


 

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偶爾換個口味,也不錯啊!
最令人滿意的是這個不會粘鍋,所以都沒怎麼放油,還是很健康的。
女女也好愛吃啊,吃了好多蝦呢!





當然,最滿意的還是價錢-299,超市價,嘿嘿!


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