吃过酸奶慕斯的人都对那种清新酸爽的感觉难以忘怀,尤其当酸奶慕斯在嘴里慢慢化开的时代,那种酸甜交融,轻盈绵滑的口感让人爽到心底里。 虾米妈不喜欢甜腻的味道,而酸奶一直是虾米妈我的钟爱,而且以酸奶为主的甜品自然也是健康低热量的象征,夏天没胃口的时候,冷冻过的酸奶慕斯能开胃不少,再配上一点新鲜水果,味道绝对会很诱人。...
小区里有不少邻居卖吃的,轩爸突然馋上了——椰汁千层糕,虾米妈我自告奋勇,备好材料,周末开工!看成品,流口水了有木有?!
尝起来嘛,一个字:香!两个字:Q弹!三个字:超好吃!食材:马蹄粉:250g椰浆:400ml纯牛奶:150ml炼奶:60g片糖:150g清水:650ml
准备好材料,开工!步骤1:椰浆开口,上下各开一个小口,上口通气,下口倒椰浆,就能很顺畅地往外倒了。
步骤2:把马蹄粉分成两份,一份150g,一份100g。
步骤3:取150g马蹄粉,加入300ml清水,搅拌均匀成马蹄粉浆,用过滤筛滤去杂质和粉末颗粒,这就是生浆。
步骤4:把150g片糖放入锅里,加入350ml的清水,小火煮至糖融化即可。
步骤5:关火,舀两勺子生浆,流水状缓缓倒入糖水里,一边倒一边快速搅拌均匀,这就是熟浆。把煮好的熟浆马上倒回去生浆里,搅拌均匀,这就是黄浆啦!步骤6:取100g马蹄粉,加入400ml椰浆,150ml纯牛奶,60g炼奶,不用加热,直接搅拌均匀,过滤...
自从有了娃,自认为是厨房小白,对自己的厨艺不是很自信的我,也经常一门心思地想着给娃做各式花样的营养辅食。因为怕孩子像自己一样挑食,所以在他的味蕾有待开发的期间,想着在他的辅食里下“魔法”,藏进很多不同的蔬菜、肉类,用天然有味道的食材来增加“滋味”,从小培养他不挑食。 可不,就像做饺子,我都做三种不同的馅。为了保证更健康,除了饺子皮外(因本人不懂弄面粉),其他的馅料都自己采购食材来做,虾~猪肉~马蹄~菠菜~玉米~韭菜~葱~都来一点~爱吃什么馅就做什么馅,之前买的九阳料理棒刚好可以派上用场。
蒸的~
蛋煎的~都来一点~
配上一碗龙利鱼蔬菜蛋花通心粉,娃不知吃得多欢乐!
当妈的没有什么要求,只希望自己的娃能健康快乐地成长,宝贝,妈妈虽然很多事情都没有做得很好,但已在努力着,妈妈爱你!
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一到周末,闲着没事,嘴巴又馋的时候,就会想在厨房里搞点新花样,比如将做饺子剩下的虾头,做成爆炒虾头,亦或者裹成蛋液来煎豆腐,都很符合我这孕妇的口味。美食一:爆炒虾头
美食二:香煎豆腐
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之前美囤促销,99元抢购到的九阳辅食料理棒,小小一根,还带着宝宝树的logo哦。
这几样工具是用来做各种果泥,蔬菜泥的,杯子是玻璃的,非常好清洗。
这个主要是来搅肉的,不过我还没尝试过。
搅肉杯子的内部结构就这样,看上去很简单。
绞肉机弄好就这样。
开始尝试做苹果泥,把苹果弄成小块,然后倒入牛奶。
用料理棒搅碎,记得要把料理棒压到底部哦,不然很难弄碎。
看最后的成果图,泥还挺细腻的。
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用果汁泥做的三款创意美食。创意美食一:桃肉果汁泥把桃子肉切成小小一块,便于宝宝细细地嚼来吃,加入亨氏草莓苹果味的果汁泥,酸酸甜甜的,营养更丰富,口感更好哦!引用图片回复创意美食二:蔓越莓曲奇&果汁泥蔓越莓曲奇呢,比较松软,轻轻一咬就碎,可以掰点给宝宝吃,但不好的一点就是比较干,宝宝比较难咽下去。那挤上一点湿润的酸酸甜甜的亨氏果汁泥,用小勺子把曲奇搓碎,宝宝就很爱吃哦。引用图片回复创意美食三:香草冰淇淋果汁泥夏天最美味的美食当然少不了冰淇淋,拌入一点点亨氏果汁泥,丰富口感的同时,也为宝宝补充一点维生素,冰淇淋记得不能给宝宝吃太多哦。让宝宝过过瘾就好了。引用图片回复...
2021年4月
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