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公主她妈的宝宝树 » 日记 » 摘要查看

Mya  2岁11个月小女生 2011-05-03
各种各样的越南粉曾经是主妈怀孕时常常想吃的一样东西,但自从生了公主之后,反而就被抛在了脑后。。。前一段时间去朋友家吃饭,尝到了她在家里自己煮的越南粉,觉得味道一级棒!公主当晚也非常捧场的吃了一大碗,看来为了女儿,主妈我也得把这做法给学过来。。。 因为朋友的LG是越南华侨,想来他们的做法自然是正宗的吧。。。 其实不管是粉还是面,汤头是关键!这越南粉也不例外,好不好吃,全看汤的味道。因为这汤头熬起来太费工夫,所以我就干脆用大锅熬个一大锅 材料:牛骨、老鸡、牛腱(牛腩)、洋葱1个、姜块适量、草果3-5个、八角4-5个、陈皮1小块 做法:将肉类材料洗净飞水,将洋葱和拍散的姜块烤香,烧开水,然后将所有材料放入锅中 熬汤火候是关键。。。费火费工呀!这锅汤,先熬两三个小时,然后把牛腱(牛腩)捞出来备用。汤就放在那里,等第二天再接着熬二个小时,才算完!至于为什么当天不可以接着熬下去,非要等到第二天再熬一下,朋...
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Mya  2岁11个月小女生 2011-04-19
星期天带公主去朋友家参加POTLUCK(聚餐,各家带一道菜的聚餐方式)。因为当天的活动是妈妈+宝宝的聚会,所以主爹只管接送,不能参加!要出门时,公主对主爹说:DADDY,我们一起去玩吧!主爹说:DADDY不能去,因为阿姨没有邀请DADDY。。。结果,公主听了,考虑了一下,对主爹说:那我就跟妈妈去玩了,你就在家哭吧。。。嘻嘻。。。听这小坏蛋这么说,她爹就算是想不哭也难呀! 对于做什么东东带着,主妈我可是想来又想去,最后,决定了就来这么一道山寨版上校鸡块吧!!!上校鸡块,我想没有几个人没吃过,去年带公主回国,小家伙可是没少吃!可至于为什么有“山寨”这两个字出现,迷底马上揭晓。。。 原料:土豆、洋葱、红萝卜、鸡蛋、腊肠、玉米淀粉、脆炸粉、面包屑、鸡精、盐、黑胡椒 步骤: 先将土豆或蒸或煮,做成土豆泥 将洋葱、红萝卜切成细丁。这里因为主要是做给孩子们吃的,所以我用的是甜洋葱。腊肠蒸软后,也切成大小相同的细丁 炒锅烧热...
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类别:主妈菜谱

Mya  2岁10个月小女生 2011-04-07
主妈我近来越来越懒!懒的动、懒的吃、更懒的煮。。。这两天真是辛苦我家主爹喽。。。可虽然晚饭可以耍懒依赖他,早餐和午餐我还是要想办法把公主给喂饱。 拿今天做个例子,早上比较简单,一碗牛奶麦片,搞定!简单又有营养。。。 中午,想来想去也想不出到底该煮些什么。。。米饭、炸酱面、意大利面、饺子这几天都吃了个遍。。。想想好久没有煮过粥了,征求了公主的意见,小家伙说要喝黑米粥。 半小时,搞定,开饭喽。。。先来个全家福。。。 接着再来慢慢介绍。公主最爱的:海苔芝麻肉松~  六必居的酱菜一包,加上几滴麻油、几滴醋。。。配粥的绝佳小菜 高压锅熬出来的黑米花生红枣粥。。。 最后是公主吃的开开心心的小脸儿。。。拍照的时候,她正在对我说:DELICIOUS~~~呢!  ...
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Mya  2岁10个月小女生 2011-03-25
中午饭,做了番茄鸡蛋面。公主吃的相当不错,想着给她一个奖励。想想每次去逛街,小家伙都吵着要喝的SMOOTHIE, 为什么我不自己试着做做呢? 正好冰箱里有昨天晚饭后吃剩下的木瓜,另外又切了一个芒果和一个香蕉 木瓜用了大概有七、八块,香蕉和芒果各用了一半 按说里面应该放原味的Frozen yogurt,不过家里没有,只有草莓口味的,凑合吧,正好还能多一味草莓口味呢! 没有加水,加了大概100ML的橙汁,另外放了两个冰决。。。最后步骤就是搅拌、搅拌。。。 成品就是这样子嘀!!!  那一杯是主妈我嘀,公主的在这里。。。 味道相当的不错,跟买来的有一拼!想着明天去买个菠萝回来,味道一定会更棒!!!这样的一杯,多种水果外加酸奶,营养又美味。。。 ...
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Mya  2岁10个月小女生 2011-03-22
主妈我跟公主的午后散步计划执行了才没两天,现实就教给我一个道理:永远不要高兴的太早,事事无绝对呀。。。这不,一大早起来,窗外飘飘洒洒的雪花儿就告诉我:冬天它又杀回来啦。。。 眼看着今天的外出玩耍就这么泡汤,心里不爽的娘俩儿总要找个方式撒撒气吧,那条路就是:吃。。。 早上,给公主做了葱油烧饼+牛奶。。。 午饭加一天的零嘴俺在这儿就不一一赘述了。主要想说说今天的甜点。。。 因为主爹中午或在办公室吃便当,或在外面餐馆多少吃点东西,但说实话,总不如在家里吃的舒服。所以每天下午回来,总要吃点东西垫吧垫吧。。。今天这个健康无负担的东东,就是为他做嘀。。。最主要的是,做法相当简单!在微博上看过一次,就记下了。。。 材料:250克糯米粉、一盒芒果汁、椰丝、新鲜芒果、白糖 做法: 将芒果汁倒入容量中。。。 依口味加入适量白糖,因为不想让那爷俩儿吃太多糖,我大概加了五、六茶匙 将芒果汁搅拌至白糖充分融化。...
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类别:主妈菜谱

Mya  2岁9个月小女生 2011-03-07
主妈我是个爱吃的人,而且可以说得上是个杂食性动物!不管是精烩还是粗炒,所有的美味,我都爱!!!但凭心而论,夏天的傍晚,同着三、五亲朋好友,坐在室外吹着微熏的晚风,酣畅淋漓的吃着串串涮锅,品着烧烤,是我的大爱。。。 向来都认为烧烤是对食物原味的最终极尊重和对惯常饮食习惯的一种反叛。熊熊的烈火和最简单的调味料的浪漫结合变成了最能刺激人味蕾的美味。。。人们围着篝火烤炙而食的场面,散发出的诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。从小时候几个表姊妹聚在姥姥家屋顶上捉到知了,就地烤了就吃;到再大些跟着家里人逛街时站在烤羊肉摊前流着口水;再到大学毕业后来到广东,美味的广式烧腊配上一道青菜常常成为我晚餐的首选。。。主妈的成长过程中,烧烤其实也是无处不在的。 到了加拿大,西方的BBQ更是丰富了我对烧烤文化的理解,这种BBQ风格简单粗犷,跟我在家里最爱的烧烤大排档有异曲同工之妙!用木炭或瓦斯作为燃料,把大块大块...
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类别:主妈菜谱

Mya  2岁9个月小女生 2011-02-28
一大早起床,想着这两天公主有上火的趋势,更是连着几天流鼻血,所以准备给她熬点黑米粥。。。各种各样的东西都放齐了,开火熬着吧。。。等小家伙起床后,吵着要喝黑米粥的时候,打开锅盖。。。完蛋,俺把黑米放成白米喽。。。就这一丁点失误,主爹可把我好一顿笑话,直说我越来越笨了。。。 收拾完毕,一家人准备出门逛街,顺便吃中饭。。。清理车库前面积雪的时候,帮公主拍了几张。。。一直觉得补了牙后,公主的样子变了一些。。。大家觉得呢??? 晚上,主爷爷再次在五点半钟不告而来。。。冰箱里的鱼呀、肉呀什么的还都冻的硬邦邦。。。这可咋整呢???主妈我无奈,再次爆发小宇宙,搞了四个菜出来。自己都佩服自己呀。。。 第一道:香煎鱼片(用的是冰箱里比较好解冻的鱼柳) 把鱼柳切成大小合适的块,用盐、黑胡椒、料酒、迷迭香腌一会儿。。。 将平底锅烧热,放入黄油 煎鱼。。。 锅内再放入适量的油,烧热、放入蒜茸,炒香。。。...
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类别:主妈菜谱

Mya  2岁9个月小女生 2011-02-21
很久没有来跟大家汇报我们一家的伙食情况了,不是懒得做,就是做了吃了却忘了拍PP记下来。。。这一次,终于记住了,就赶快发上来跟大家一起分享一下! 这道菜叫蓝带猪排法文名字——Cordon Bleu(这法语是问了主爹后知道的,也不知道对还是错) 是以前在一个美食节目上看到过,偶尔想起来就对主爹说了,正好是他以前常吃也不难做的,那还等什么?就买齐材料开做吧! 材料:BLUE CHEESE(蓝奶酪),这种CHEESE的味道偏重偏浓,朋友们也可以用自己喜欢的口味的其他种类的CHEESE来取代。。。、培根或火腿、鸡蛋、面粉、面包渣 调料:盐、黑胡椒粉 做法:将买来的猪排横向从中间切开,但不要切断。。。然后,用刀背将猪排切松 看,这就是切开的猪排,有些像是个荷包的形状!在里面放上培根和芝士片(因为公主爱吃CHEESE,所以主妈就切得厚了些,不是片而是芝士块了) 将材料放好以后,把(荷包)合起来,两面撒上适量的盐和黑胡椒粉。。。然...
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