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正确对待小朋友的偏食、挑食与厌食

恩睿宝贝  1岁2个月小男生 2008-07-16
有的小朋友,吃饭时肉不吃,蛋不吃,鸡不吃,鸭不吃,就喜欢吃咸菜、酸菜。有的小朋友就专挑好吃的吃,吃菜只吃荤菜,不吃蔬菜,吃包子只吃肉,丢掉皮,这样偏食、挑食的小朋友,肯定长得不健康,因为他们得到的营养不全面,不均匀。

  有的小朋友讲,我生来就不吃这,不吃那,这话不对,除极少数人,对某些食品(如牛奶)过敏,而不宜吃以外,人生来对各种食品都能吃,之所以偏食、挑食,往往是自小有某种心理或社会因素影响,如有的爸爸、妈妈不吃某种食物,孩子也跟着不吃,或是小时候偶然吃到什么东西觉得不好吃,就再也不敢吃类似的东西。有这么一个小朋友,在他小时候,妈妈给他吃了一小块皮蛋,皮蛋味有点涩,又带点麻,他马上吐了出来,从此他不但不吃皮蛋,而且凡是黑色的东西都不吃,连巧克力也不敢吃,以后到长大了,上中学了才慢慢改正了这种习惯。

  偏食、挑食要想办法纠正,要向孩子们讲清道理,父母要以身作则,带头不挑食,不偏食,要鼓励小朋友吃他们不喜欢吃的东西,也可用小朋友集体进食的方法来鼓励,引导改正偏食的习惯,还可以用逐渐加量的办法,把小朋友不喜欢吃的食物搞碎,掺入他们喜欢吃的食品中,如对不吃鸡的小朋友,可把鸡肉捣碎,和猪肉、菜混和,包在云吞或饺子中,量逐渐增加,使小朋友慢慢习惯。学校中的集体吃饭往往是纠正偏食、挑食的好方法。

不少家长说,他们的孩子不好好吃饭,一餐二餐不吃都无所谓,甚至可以一天不吃,小朋友则说,我一看见吃饭就饱了。这些小朋友多数精神都好,能跑、能跳、能玩,时间长了,就会消瘦,显出营养不良。

  厌食原因较复杂,当然首先要请医生查一查有没有肝病、胃肠病及其他慢性病等,但多数厌食的小朋友并没有真正的病,那么他们为什么会厌食呢?有的是多吃零食,尤其是吃饭前吃零食;有的是饮食习惯不好,不定时,或饭前活动过多;有的是食物中蛋白质或糖分过高;微量元素锌缺乏也影响食欲,便秘也影响食欲。

  有相当一部分小朋友,开始厌食并不严重,但由于家长过分紧张,就怕孩子吃少了,因此强迫他们吃,又是哄,又是塞,甚至打、骂,久而久之,孩子形成了条件反射,一看见饭就害怕了,更不愿意进食了,使厌食越来越严重。

  因此,对厌食的小孩,一定不要强迫他们进食,应当适当地多讲解按时、定量进食的好处,与他们健康成长的关系,让他们自己吃,不要喂、不要哄,不吃零食。水果饮料也不要吃得太多,养成良好饮食习惯。当然要把饭菜做得可口些,多调换花样,刺激小朋友的胃口。另外,集体或几个小朋友一起吃饭,常会使厌食的小朋友吃得多些,不少小孩中午在幼儿园或学校吃得比早、晚在家吃得多,吃得好。
 
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