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元杰宝贝  5岁2个月小男生 2012-04-09
周日下午去了ABC Cooking Studio,终于开始上正式的蛋糕课程了。这次学做的是纯白蛋糕卷。蛋糕里卷着奶油,是妈妈我的最爱啊!做法大致分为三大步:第一步:得做个海绵蛋糕的底子。材料有鸡蛋、低筋粉、砂糖、牛奶。第二步:是做奶油。材料有奶酪、酸奶、鲜奶油。第三步:将做好的奶油抹在蛋糕上,刮平,蛋糕的一边切个斜边,大致45度的样子,方便将蛋糕卷起来。其中每一步中的细节就不详说啦!相信网上都能找得到具体的做法的。上图喽!刚出炉的海绵蛋糕: 已经卷起来的蛋糕: 在卷好的蛋糕上挤上一些奶油,口感会更好,具体要挤成啥样,随意发挥就好啦!最后别忘了再撒上一些糖粉哟。 这个,基本已经算是完工后的作品了。 有需要的话,可以将蛋糕卷切成一块一块的,这样便于吃嘛~ 最后来些蛋糕卷们的合集吧~ 以后,一定得在家再试着做一次,这么好吃的蛋糕卷,看着就流口水呀~...
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元杰宝贝  5岁2个月小男生 2012-04-02
父亲因病于2011年12月10日辞世,享年68岁。依照父亲的遗愿:骨灰绝大部分撒海,回归自然;另留一小撮埋入曾祖父母和祖父母墓地前,以此方式来侍奉先人。2012年4月2日哥哥带着父亲一小撮骨灰回到老家南京六合,以了儿等带父回归故里的心愿。心中悲痛,仅以此诗献给父亲。希望父亲在天之灵得以安息。迟暮之年客居沪儿于四月送父回来年清明思悠悠令儿徒增悲悲悲 (2012年4月2日摄于父亲墓前) 以下为父亲的网友们写的诗:(4月4日) 人已离尘去 博文依旧在 阅文忆故人 愿其天国安 (4月8日)清明时节忆故人桃花落英舞缤纷人生如梦叹折柳我尚在阳君在阴追忆...
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