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布丁大比拼

元杰宝贝  6岁4个月小男生 2013-06-20

昨晚一下子来了做布丁的兴趣,说动手就动手。

配料:牛奶200克,动物性淡奶油50克,细砂糖50克,鸡蛋1个,蛋黄1个。

烘焙:水浴法,烤箱中层,上下火165度,30分钟
材料真的很简单,不过全是好东西:牛奶(我用的是蒙牛的现代牧场)、鸡蛋(用了2枚草鸡蛋)、糖、动物性淡奶油。 所以我称它为“鸡蛋牛奶布丁”。


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刚刚烤出来的是这个样子。

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冷藏了一夜,味道更佳。


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早上路过全家超市,特地去买了一瓶法式香浓布丁,名字起的很好听!
成分如下:牛奶、植脂奶油、鸡蛋、韩砂糖、水、奶粉、白兰地、食用酒精。


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超市的布丁颜色看起来稍淡,应该用的是洋鸡蛋的缘故 。口感和自己做的差不多。


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”鸡蛋牛奶布丁“和”法式香浓布丁“,你会选哪一个呢?


 

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