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最近的烘焙作品~

元杰宝贝  6岁8个月小男生 2013-10-18

好久没有晒我的烘焙作品了,再不晒就要长草啦!

最近都忙了些啥呢?让我一一道来。

【猪油小餐包】

这款小餐包为了照顾老人的口味,所以是用猪油做的,加了枫糖糖浆和汤种,烙了我最爱的猫咪像,哈哈,自我感觉不错啊!


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HELLO KITTY的烙印模具是这个样子滴,可爱吧?

 

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【软法夹心面包】

最喜欢那种在面包里夹奶油的面包了,这款软法夹心面包整形超简单,口感偏甜,不过夹的馅是黄油加糖。

好吃!


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【蛋黄酥】

尝试了两种蛋黄酥,一种是用黄油做的,一种是用猪油做的。事实证明:用猪油做的酥更软更酥哈!豆沙馅是家里的老人帮忙做的,保证无添加更健康!

 

黄油款。
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猪油款,酥得皮都掉了~
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将蛋黄酥们用封口机装入袋子,送礼体面过人。
 

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【蛋挞】

这款做的是猪油酥皮蛋挞。喜欢买现成酥皮的童鞋们注意了,千万别买人工黄油做的哦,酥皮,最好还是自己做吧。


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出炉后是这个样子滴,这个得到了全家人的赞美!

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【双巧马芬】

新模具开光,做了把星巴克的蘑菇头马芬比下去的双巧马芬。样子丑了点,时间烤过了点,材料的亮点是加了自己做的酸奶,加了两种巧克力。娃娃很给力的说:好吃!


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浓郁的巧克力酱。
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【蓝莓奶酪面包】

这款面包用到了奶酪和蓝莓,口感很像外面卖的那种手撕包,仍然两个字:好吃!


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撒上糖粉后的样子是不是更美?
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终于学会了圆底纸模的做法。


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今个晒图完毕。

 

烘焙之路,任重而道远啊!



 







 

 

 

 

 




 

 

 

 




 

 

 

 

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