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美丽小厨娘

乐乐  4岁3个月小女生 2013-01-17

烘焙的乐趣在于哪里?对于我这样一个初级入门的新手来说,是满桌子的大张旗鼓,是目不转睛的照本宣科,是一丝不苟的配料称量,是家人品尝成品时的愉悦与满足。而对于你这样一个小女生来说,烘焙是什么?我想那就是一次游戏,是橡皮泥神奇变身可口零食的过程,是创作各种造型饼干的奇思妙想,是可以拿着五色的颜料为小猫小狗穿上新衣的喜悦。

 

接连几个星期,你想要做饼干的想法都很强烈,我连续买了几次低筋面粉都快速的被消耗,那天,你又说想做蛋挞,亲手制作的愿望远远超过直接食用的想法,因为我知道家里附近的超市根本没得买那些食材,想做只能提前网上订购,我退而求其次,答应给你买个现成的蛋挞,你却断然拒绝,“我不吃!”原来,要为家人制作糕点才是你的真实想法。我有时会想,你这么一个小朋友,可以抵制食物的诱惑而一心想着家人,也是尤为可贵的。

 

你做蛋糕的热情,从电脑游戏蔓延到实战操作,当实战因为各种条件制约无法正常开展的时候,你就会转战电脑,现在的电脑游戏制作精良,操作简单,小孩子也能轻松搞定,你按照游戏指示,一步步的加入面粉、糖粉、鸡蛋、搅拌、上烤箱等一步不落,最后还能非常轻松的选择各种装饰物,把成品点缀的更为精美。电脑制作的好处显而易见,不会让制作场地一片狼藉,可以随意调整糕点的造型、口味,就连双层甚至多层的公主城堡蛋糕也能一气呵成,因为游戏,你接触到更多食材的英文单词,了解到烘焙的各种器具和用品,锻炼了手指点点的细节功夫,培养了丰富的想象力和创造力。排除电脑辐射和对眼睛的伤害因素,我喜欢这样类型的小游戏,尤其适合女孩子。我在网上给你买了一款韩国代购的DIY裱花笔,有了这个小工具,让DIY变得无比简单有趣,而且不会弄得到处都是。这也是现在每次实操制作蛋糕后不可或缺的一步,你一定要为小饼干做些造型才肯罢休。

 

一天,你要做饼干,这已经是连续几个周末居家活动的重要内容了。你乐于和大家分享,你喜欢把饼干做好放在精巧美丽的盒子里,带回奶奶家,让爷爷奶奶品尝,更希望可以制作更多造型丰富的饼干,带去幼儿园,分送给小朋友和亲爱的老师,我汗颜制作不够精美,一直没有实现你这个愿望,不过咱们一大家子人,很快就可以把一次烤好的饼干消灭干净。

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话说,制作饼干,你参与度越来越高,你已经可以驾轻就熟的帮助我准备好需要的各种食材,就连蛋黄分离器这种小工具都记得一清二楚。不过,你参与最多的环节当然还是后期的压模和装点,之前的称量、和面也是需要我和姥姥分别完成。我不喜欢和面,掌握不好方法,总是弄得满手黏黏糊糊,一次两次下来,你已经知道在哪一个环节,邀请哪一位出场。你从来不会吝啬自己的赞美之词,你会说“姥姥,该你出场了!”
姥姥和着面的时候,你会趴在她身边,不失时机的来一句,“姥姥,你可真是个和面高手!”


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久未联络的大学同学因为网络的力量重新聚在一起,便捷的微信让我们时时想通,孩子成了我们共同的话题,虽然天南海北,虽然国内国外,但都可以在网络上听到声音,看到图像,我这个out于时代的人,总是后知后觉,在别人已经熟练掌握享受便捷的时候,还在感叹于它的神奇!你绝对是青出于蓝而胜于蓝,手机这样的通讯工具你操作的有时比我还熟练,你可以找到wifi,你能进入群聊,你居然还可以在我不知情的情况下,为我的同学们高歌一曲。轻点话筒,你的声音就已经传遍大江南北了。这天,做完饼干,你依然要求我和我的同学们通话,你对着手机传递你的爱心与祝福。你说“糖糖姐姐、nemo妹妹,我做了饼干,想向你们展示一下,也想让你们亲口品尝。”说着,你主动摆出了展示作品的姿势,看着你的样子,我无比幸福。当然,回响纷至沓来,“乐乐真棒,饼干看起来很美味,从小会持家”的赞美让你颇为喜悦。孩子的成就感与分享的快乐在此时此刻被放大了无数倍。。。

 

第二天,你马不停蹄的又要制作蛋挞,我说下周再做吧,你不肯,还催促家人赶快用过晚饭,第一时间占用了餐桌。更让我拍案叫绝的是你居然往自己的围裙口袋里放了好多小玩意儿,冲着吃饱喝足的大人们宣布,“你们谁吃我做的蛋挞,我给他奖励!”哇,居然还动用了奖励机制。当然,大人是不是捧场,都不会影响你做蛋挞的决心。挞皮是现成的,挞水做起来就相当容易了,你按部就班一点点完成,等待蛋挞烘制出炉的时候,已经把自己的小礼物分发到每个人手上了。叮咚一声响,蛋挞精彩呈现,你还细心的给它们点缀上诱人的草莓,我们发现,你这绝对是画龙点睛纸笔呢!


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翻看以往的照片,发现你下厨的时候还真不少,一并汇总在这里,是个回顾,也算种展望。

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亲爱的宝贝儿,希望你成为入得厅堂,下得厨房的好姑娘!

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