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补钙误区知多少 妈妈一起来找茬

2017-10-13
  人体机能的正常运转离不开充足的营养摄入,而在人体每天摄入的诸多营养元素之中,钙元素可以说是最重要且不可或缺的一种,它参与了人体整个生命过程,从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动,直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等,可以说生命的一切运动都离不开钙的驱动。
 
  但是,很多人其实并不了解科学的补钙方法,甚至坊间还流传着很多子虚乌有的补钙说法。下面我们来盘点下生活中补钙的几大误区,妈妈们也一起来找茬吧,看你能否够躲过这些补钙误区。
 

NO.1 喝了骨头汤就不会再缺钙

  有实验证明,骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。尤其是在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。

 

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NO.2 认为豆浆是高钙食品

  人们通常认为豆制品的钙含量很高,觉得喝豆浆比喝牛奶更补钙,但其实相同体积的豆浆,钙含量大概只有牛奶的十分之一。这是大豆加水磨成豆浆之后,钙含量就被稀释了。


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NO.3 吃牛肉有利于骨骼

  不少人相信西方人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,不管是牛肉还是其他肉类,都含有大量的“成酸性元素”,会使身体中的血液趋向酸性,身体只能用食物和骨骼中的钙离子来中和“成酸性元素”,因而增加体内钙元素的流失。 


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NO.4  海带可以补钙

  很多人都知道海带里面的钙含量很高,但事实上只有干海带才有很高的钙量,当干海带泡发后,钙含量也稀释了。同时,海带所含的海藻胶等可溶性膳食纤维会与钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”,妨碍了钙的吸收。

 

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  你是否也曾经掉进过以上这些补钙误区里呢?在补钙的征途上,稍有不慎,就可能陷入误区,选择了错误的补钙食物,结果适得其反。那么究竟怎样补钙才是科学有效的呢?


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  据中国膳食营养学会的调查,国人每天除通过饮食所摄入的钙量外,还会存在大约500mg的钙缺口,因此,每日应通过补钙制剂再额外补充500mg的钙。此外,也不能忽视了维生素D3的摄入,维生素D3是促进钙吸收的最有效、最主要的手段,因此,在每日补充500mg钙的前提下,应同时补充200IU的维生素D3,达到钙和维生素D3的“黄金配比”,促进钙的吸收。需特别强调的是,对于0-1岁小宝宝来说,由于自身需求量及肠胃等限制,每日所需的“黄金配比”为250mg钙+100IU的维生素D3。
 

  另外,在选择补钙品种类时,可以考虑选择钙含量和吸收率最高的碳酸钙,因为高含量和高吸收率才是保证补钙效果的前提条件。

 

  补钙的路上还有很多关卡,需要慢慢通关,第一关就是要走出误区,学习科学的补钙方法。妈妈们,你们学会了吗?
 

 

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关键词: 补钙  误区 

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