第一步、当然是线把红枣去核,然后煮熟。第二步、就是过滤,使用细网把皮和肉隔掉,留下的都是慢慢的红枣泥,细腻,香甜。第三步、就是放到不粘锅里,加上麦芽糖,黄油,木薯粉等配料,大火翻炒至成团状,然后小火,炒到抱团不沾。这个过程大概需要一个多小时。第四步、将考好的核桃家进炒好的红枣泥里,然后放到定型盘里定型,等凉透后方可以切块。第五步、打好包装。除了枣泥核桃糕以外,还有其他的零食可透露给大家。。谢谢大家,多多捧场,想吃的留言喔!!!...
2021年1月
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