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一枚厨渣的逆袭(6个月-1周岁宝宝辅食)

糖糖  1岁9个月小男生 2020-01-17

    作为家里的老小,从小到大靠“啃老”为生,嫁人后先生又不负“众望”(我的念叨)担起厨房重地的职责,婚后从105斤直接飙升体重到备孕时的120,孕期自然更是十指不沾阳春水,厨房在什么位置?不好意思不知道。

    生产完,全母乳喂养后也不担心娃伙食问题。 等到了糖宝五六个月左右,经过摸索和做功课,选定了第一款米粉,澳洲有机原材料,拌好的瞬间就能闻到很纯萃的米香,糖宝不愧是遗传了我吃货潜质的宝宝,如图的吃货三连拍

 

 

 (小贴士:我属于选择恐惧症妈妈,因此我买的米粉品牌从贝拉米,嘉宝,到地球最好,bubs到拉芙迪。。全吃过一遍,然而我觉得澳洲有机的整体来讲性价比比较高) 

 

    于是七个月开始,正式开启厨渣逆袭之路。尝试用便携榨汁机给他打一些果泥蔬菜泥,紫薯山药,菠菜土豆,胡萝卜苹果等等。 

 

 

 

(小贴士:这些蔬菜基本都是蒸熟之后,分清楚主料和辅料,放进榨汁机,或者有的妈妈专门买的料理机。比如紫薯山药中,紫薯不宜放的过多。菠菜土豆泥中菠菜太多味道会发苦等等,可以多尝试配比,争取让宝宝喜欢每一种辅食的味道) 

 

    有了前面的练手,大约九个半月左右,我开始研究做更多种类,什么胡萝卜南瓜糕,鲜虾玉米糕,鸡肉松,鱼泥。

 

 

(小贴士:肉类的去腥要做好,我会把虾的正反两面腥线都挑了,腌制肉类时候生姜或者柠檬片都可以。上锅蒸的时候我会覆盖保鲜膜,在膜上扎孔,这样成品出来很Q弹) 

    上面那些蒸糕其实都比较常见,做法不再详述。但是安利一款我婆婆自创的米糕,宝宝基本每次都吃光光。 

原料:小米,山药,红枣,鸡蛋。 

1 把小米泡一个小时,然后跟山药和去皮的红枣一起打碎。(这时候所有食材都是生的,不用蒸红枣和山药) 

2 把打好的食材放在一个小碗之后用一个生鸡蛋搅拌。盖上保鲜膜,再上锅蒸熟。(水开之后上锅蒸,转中小火,大约15分钟) 

基本开盖时候满屋子都是红枣和米香,我觉得老人的智慧都是非常实用的。

 

    到了一岁以后,除了面食,蛋卷等等,就经常自由发挥,比如某天给小糖哥哥做的一道甜品。 

原料:山药,草莓,提子 

1 山药蒸熟备用。 

2 取一部分山药和草莓放进榨汁机打成粉色草莓酱,剩余的山药做成一个小饼状。 

3 提子切片摆成花朵状,🍓草莓剁碎一部分,再切片一部分做装饰。 是不是很简单也很blingbling😘 

 

 

 

(糖哥在我拍照过程中一直伸着小手手要去戳草莓酱,被我制止n次后嘟着小嘴,迅雷不及掩耳之势点了一下,又飞快的缩回,看了看我。于是我爆笑,尽快结束了熬人的拍照环节,让小糖直接进入咪西正题) 

 

     其实大部分妈妈都是上班和家庭两头兼顾,因此我作为一只光荣的厨渣,其实也只是完成了普通人的小逆袭,看着宝宝吃的香长的好绝对是一种巨大的鼓励!我相信,随着宝宝的成长,我们都在不断的学习和前进,希望以此文和更多的妈妈们共勉!

 

 

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