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麻耶的宝宝树 » 日记 » 摘要查看

拓  1岁8个月小男生 2011-08-30
 阳台上的苦瓜,由绿变黄,轻手一摘,变化料理。阳光很好,心情很明媚。  豆豉飘香苦瓜炒蛋 就地取材,便有了这道菜,工艺一如既往地简单。 熟透了的苦瓜两个,洗净,去籽,切丝。 尖椒3个,鸡蛋3个,黄瓜三五片,食盐一点点, 泰国产的甜辣酱1勺,国产豆瓣酱1勺,大蒜一瓣,白糖适量,十三香少许 1.尖椒切圈,蒜切末,起锅,热油,油热后,放入1勺泰国产的甜辣酱, 尖椒蒜末翻炒 2.轻轻翻炒,闻到香味,倒入切好的苦瓜丝 3.苦瓜丝翻炒几分钟,关火,取出。 4.重新开火,起锅,鸡蛋3个,炒成蛋花状 5.将3和4混炒,白糖适量,食盐一点点,十三香少许,国产豆瓣酱1勺,融合, 黄瓜片放入,一两分钟左右便OK 这道菜很简单,但却融合了多种元素。  打造这道菜的时候,我就在想如何降低苦瓜的苦味,又能保持苦瓜的原味。 于是,泰国产的甜辣酱1勺,国产豆瓣酱1勺,白糖适量。 这样的做法,便有了豆豉飘香的效果。 总体评...
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类别:食尚生活

拓  1岁8个月小男生 2011-08-29
【巅峰之旅】序言 心 路 我回来了,从富士山上走下来。图片还未导出,今天算是纯文字的心情。 千里之行始于足下,爱让我们成长,给我勇气,让我们面对困难更勇敢。 世上无难事,只要肯登攀。我们学着挑战,没有退缩,只有坚持下去的底气。 于是,我们勇往直前。 心路,心里的路程,不近不远,努力便可到达。 山山水水见证了我们的爱,父母之爱,夫妻之爱,手足之情,父子母子情。 爱,让我们变得很强大。成长此时,爱与共。 富士山,位于日本东京西南,地跨静冈县和山梨县境内的休眠火山,主峰海拔3776米,是日本国内的最高峰,被誉为日本的圣山,是日本的象征。 富士山上,高耸入云,触手可及的感觉。 最早关于富士山的描述见于《万叶集》,从那以后,有关富士山的内容在日本文学作品中频繁出现,比如《北斋》等那些以富士山为题材的绘画也很多。 你可能没到访过富士山,但你一定听过它的名字。 富士山自然环境多样,大多保持着原来的面貌。...
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拓  1岁8个月小男生 2011-08-28
 窗外飘着细雨,一觉睡到自然醒。 清晨,起床,洗脸刷牙,一杯豆浆,听着音乐,等待小朋友起床。 上面的一餐,来自于某一天。你,喜欢吗?简单不简易,幸福的味道。 时尚经典语录,“小时候,幸福是一件东西,拥有就幸福;长大后,幸福是一个目标,达到就幸福;成熟后,发现幸福原来是一种心态,领悟就幸福。” 马德在《站在烦恼里仰望幸福》里这么说, “我们常常看到的风景,一个人总是在仰望和羡慕着别人的幸福,一回头,却发现自己正被仰望和羡慕着。其实,每个人都是幸福的。” 对,我们都是幸福的。 所以,今天的菜,取名→《幸福的味道》。 ①清炒番茄西兰花 ②水煮大虾 ③山寨“羊肉泡馍” ④油炸椒盐馒头片 ⑤新鲜荔枝  清炒番茄西兰花 营养清爽的一道菜,值得去尝试,清炒番茄西兰花。 西兰花,营养丰富,富含丰富的蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素等等, 可谓蔬菜里的王者。 1.西兰花洗净,撕扯成小块 2.入锅,热水焯出,沥...
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类别:食尚生活

拓  1岁8个月小男生 2011-08-26
这一刻,静下来,随我一起进入烘焙时光。 没学过厨,照样可以下厨;没学过烘焙,也可以做出如此美味。 请来,拓娘和你一起分享,今天初次烘焙的成果。请多指教!我是新手。 美味的蓝莓蜜语和诱人的方砖蛋糕。 好吃得不得了,我不是故意馋你哦,亲呢,你来,一起吃  第一次做,没有百分百满意,还有继续努力的广阔空间。 亲爱的你,想不想吃? 树上烘焙高手云集,我这是第一次做,完全属于菜鸟级,请多指教。 工具 电动打蛋器 筛子 当然烤箱必备 butter一盒,但只要60g左右即可,切块,软化,打蛋器打发,如下图。 鸡蛋5个,蛋清和蛋黄分离,分别用打蛋器打发,参见下图。 面粉过筛,和打发的蛋黄一起搅拌,加入白糖,酵母和泡打粉,倒入食用油,放入打发的butter,一起搅拌。 放入蓝莓适量,继续搅拌。  做好的糊状,分别倒入模具。  图一 蓝莓蜜语 图二 方砖蛋糕 根据自家烤箱的特性,设置温度和时间...
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类别:食尚生活

拓  1岁8个月小男生 2011-08-25
雨过天晴,秋高气爽的瞬间,保留着夏天的味道。 这一刻,静下来,一杯下午茶的时间。 行走日本,很多旅游景点大多是保存完整,比如寺庙。 3月之行,到了向往的京都奈良,如此贴心,于是我有了更多的感悟。 不想不求甚解,所以旅行回来,买了一些这方面的书籍来了解。 读过之后,读到了很多以前不曾了解的东西,比如庭园文化。 一路读来,我了解了日本的枯山水式的庭园。  枯山水庭园是源于日本本土的缩微式园林景观。 据说,13世纪中国一支佛教宗派禅宗在日本盛行。日本园林开始摈弃以往的池泉庭园,使用沙、砾石等静止不变的元素,营造枯山水庭园。  遇见龙安寺,纯属巧合。这样的巧合,开启了我对它的了解。著名的世界文化遗产,日本枯山水文化的精品。 关于龙安寺的起源,众说纷纭,始终找不到答案。 我翻阅了很多的书籍,也没有找到合理的解释。 所有的一切,百家争鸣,一直在探讨,一直在考究。  据说,最初是德大寺...
拓  1岁8个月小男生 2011-08-23
飘雨的日子,闲适在家,静静更文。  昨天,终于置办齐全了专业的登山装备。专业登山鞋,专业登山服,专业登山运动裙,两顶帽帽,一副手套等等一大串的装备,花了太多的米米,为了这前期准备。 只是,我不是专业的登山家。期待雨过天晴,期待完美的登顶之旅。 螳螂捕蝉,黄雀在后。放心,我不是黄雀,我是拍照的,拍拍就好,不去叨扰。 跑到自然,融入自然。 在我眼里,什么都好奇。自然面前,你我都是孩童。 牛顿曾这样说,“我只是一个在海边捡拾贝壳的小孩。” 这是一张穿越了的图片,穿越了不是季节,只是穿越了时空。谜底,结尾见分晓。 只羡鸳鸯不羡仙,凡人俗子的心情。 此生交颈梦难成,愧煞人间伉俪情。 唤作鸳鸯单不得,时时顾影怕呼名。 但,这不是鸳鸯,只是恩爱的野鸭, 丝毫不影响我把它们想象成鸳鸯的心境,这是心里的意境。 水草虫鱼,花花草草的世界,心意悠扬的皈依,只是一抹清凉,足以。 想...
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拓  1岁8个月小男生 2011-08-22
上下五千年,华夏文明博大精深。 菜系众多,索有“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”之说。 夏天,值得一提的便是苦瓜。以前,在饭店里常吃苦瓜蘸蜂蜜。 苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心之功效 。 苦瓜的苦味,我向来敬而远之。但是,面对它的种种功效,我还是决定开始爱它。 说干,就干,买回来苦瓜,我就进了厨房。对苦瓜,请看下面,拓娘出品的菜。  首次制作,苦瓜酿肉。  百度索引,“苦瓜酿肉是一道药膳,主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;其中苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。”再加上,清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心,几乎无所不能,这就是苦瓜的能耐。 【食之花】苦瓜酿肉 鲜香软润,口味...
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拓  1岁8个月小男生 2011-08-20
我很想在自己的一亩三分地里尽情地文字,我很想静静聆听来自心灵的声音。 可是,我总有借口,总有托辞。 变化万千的世界,纷纷扰扰的人群,IPAD流行的电子书,爱疯遍地, 真正用心读文,用心文字的人越来越少。 不是我们走得快,是这世界变化快。不能成为领军人物,也不能沦落为古董。 于是,我们对自己说,做好自己就OK.  微杂志,“写作虽美,莫如沉思;机智虽美,莫如能忍。” 我说,思考,会让人聪慧;忍耐,会让人成熟。 不管大事,还是小事,都需要耐心,亦如你我。 “你不可能充满预见地将生命的片断串联起来,你只能在回顾的时候才会发现这些点点滴滴的联系。所以你必须坚信你的经历,会在未来的某一天连在一起。”微杂志云。 所以,我把这些生活的琐碎记录下来,镶嵌在我的记忆里。 “休息就是盛宴,一切顺其自然,最崇高的心灵,最能怡然自得。” 梭罗在《瓦尔登湖》 里这么说过。 休息很纯粹,一个人靠在树上,心宁静,我这么想,如此做...
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