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给生活添色彩

韩一赫  5岁11个月小男生 2016-10-12

2016.10.9 重阳节 

国庆假期后上学第二天,周日,我得空休息可以接优优放学。仔细算来,优优上幼儿园由我接放学的次数,屈指可数,实在惭愧。某天说起这个话题,优优安慰说妈妈不要紧,咱们又不是见不到面,你不接我,我也爱你。好感动,好感谢!懂事乖巧的优优总是在我心情阴郁的时候送来满室阳光,扫去阴霾让人豁然开朗。

很久没有正儿八经的为优优洗手做汤羹,优优最想吃的是儿童水饺,红、黄、绿的色彩首先从视觉上就赢得了优优的注意力,勾起了他的口水。每每看到这个广告或是在超市里的推销活动优优都会停下来驻足停留一番。我决定趁着周末休息亲手为优优做他喜爱的彩色饺子。

周日,优爸去河北送货,优优今天幼儿园正常上学,我上午上班,下午休息。中午下班后,我自己吃独食,有些东西虽不卫生,可是久了不吃会想念。优爸不让我吃,和优优一起外出时更不能吃,难得我有自己的时间去吃,去享用一份久违的麻辣烫。吃的全身上下都热乎乎的,唇齿留香,回味无穷。我吃麻辣烫,肠啊、丸啊都通通略过,我就是选了些青菜、粉类、菇类、豆制品,又加了一个面饼,算是比较健康的搭配。

吃饱饱后去超市采购,我要做彩色的饺子,就要买彩色的蔬菜用来榨汁。买了胡萝卜、紫甘蓝,犹豫了一下就没买菠菜,后来我后悔了,这么养眼的色彩,我怎么就不买它呢。饺子馅是优优从未尝试过的鲅鱼猪肉韭菜的。用鱼肉包饺子,我也是第一次。上次优优听到我说有鲅鱼饺子后,跟我说他也很想尝尝鲅鱼饺子是什么味。对于孩子的这些小小愿望,我都尽力一一满足。第一次用鱼肉做饺子,我也纳闷怎么调馅,不担心,万能度娘告诉我。参照了一个比较家常的方法,鱼肉猪肉韭菜馅的。我就又买了一条鲅鱼、后肘肉馅、韭菜等,回家后就开始忙活。

蔬菜洗净待用。先和面再调馅。分别用紫甘蓝和胡萝卜榨汁,做了紫色和橙色的面团。余下的一些紫甘蓝汁我地入了几滴白醋,呈现出了漂亮的粉玫红色,第三种颜色的面团颜料就有了。用粉玫红色汁和的面团接近于直接用紫甘蓝汁和的面团,我还是只有两个颜色的面团,刚和好面的我是多么多么的后悔没有买一把菠菜回来,榨汁做绿色面团。宽慰自己生活总要留白,有点遗憾,下次会更好,生活要有阿Q精神,才会乐无边。

醒面的时候。我准备饺子馅,鲅鱼去骨去皮和猪肉一起调拌均匀,韭菜切细段加入肉馅中,加入盐、酱油、五香粉、食用油按照一个方向搅打均匀就可以了。面团、饺子馅都准备好了,那就快两点了,四点多我要去接优优。时间还是挺紧的。不过我可是麻利人,包饺子不能耽误,给自己一个舒适的休息日也不能错过。茶几收拾整洁,把盖垫放好用来放包好的饺子,把面板底下铺一块毛巾放在茶几上,把装饺子馅的小盆也放在茶几上,拿来擀面杖、刀具、一碗面,一边看剧一边包饺子,两不耽误。想象着彩色饺子出锅端上盘,餐桌上增添的这抹亮色,心情愉悦中带有小小的期盼。

胖嘟嘟的小饺子排排坐好,金黄色的,有如元宝哇。我自己包饺子包的都比较小巧玲珑,方法用的是跟优姑姥姥学的捏嘴方法,两手虎口和大拇指一起夹捏,这个方法包饺子个头大的话,包出来的饺子丑丑的,小一些话还是很可爱有型的。

虽然把自己难得的自由时间全都耗在为家人准备晚餐上了,可是我非常开心非常轻松非常有成就感,想到家人吃到我亲手准备晚餐时候的那种满足与赞不绝口,我干劲十足,手下擀皮包饺子的速度也越来越快,除了包饺子,还有一件特别期待的事情——去幼儿园接优优放学。


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包饺子的操作台,满满当当,干活看电视,想起了我小时候写着作业看电视,现在为家人做烹饪就是我的甜蜜作业


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影像英伦,剧名《爱.玛》,遥控器在各种谍战剧、家庭泡沫剧之间转了两回,实在无趣,充满故事情感的mei剧、英剧是我喜爱的氛围,尽管大多时候我听不明白他们在说什么,也无暇去看剧幕,仅仅这温馨的画面、剧中人丰富的语气、表情就足够让我爱上了。

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胡萝汁的面团都用完了,紫色面团登场,看我擀的饺子皮个个都是复制品

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心情好,干活速度也如手下生风,不知不觉圆圆的大盖垫上坐满了饺子,大有饺子开会的势头。这才只包了一半,把一多半放进冰箱冷冻上,继续包,擀十几、二十个皮就包,再擀再包,面团越来越小,饺子馅越来越少,元宝似的饺子越来越多,成就感越来越爆棚。


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俯拍一个,饺子上的薄面有点多盖住了本身的色彩,有些发白,没关系下水煮就会原色毕露


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四点多,外出的优奶奶回来了,还有一些没包完,交给她继续包。我要去接优优了,外面天气突变,阴雨来袭,淅淅沥沥的雨滴慢慢成了线,给优优带上小雨伞,出发幼儿园接孩子啦。我的心情就像飞了一般,去幼儿园的路上我就在想上一次接优优是什么时候。好像断片一样,不知该从何时回想了。除了陪优优参加活动时和优优一起回家,上次接优优好像也是下雨,幡然应上心头,是去年优优过生日的那天,姥爷和俪轩姐姐来了,那天下午我请假休息,包饺子准备晚饭迎接姥爷和俪轩,一起庆祝优优的五岁生日。现在优优马上就到六岁生日了,一年一次的节奏,生活中有很多不如意不称心,顾此失彼,我会尽力而行。迎着秋风,闻着小雨濡湿地面的泥土清香,感受着被风吹斜的雨丝打在我的手上的丝丝凉意,回忆着去年,走向着前方,随着接孩子的家长部队大步流星。

到园门口时,还没到开门时间,站在门外向园里张望,被雨丝冲洗了一遍,透着清凉与秋寒,远远传来教室里孩童们清脆的声音,充满朝气。门开,随着家长们一起入园上楼,优优的教室在最西边,越近越是放轻了脚步,王老师在门口迎接家长们,望向教室里优优正在叠他的马甲,王老师叫他,优优看到了我,抱起马甲就奔向门口,跟王老师攀谈几句,王老师问韩一赫,妈妈来接你高兴吗?优优跳着笑着回答:高兴,非常高兴。跟王老师再见,又跟优优的班主任史老师说几句,又再见。牵着优优的手,优优的身子就没安静过,一直处于蹦跳状态,嘴巴就没合上过,嘿嘿笑个不停,拉着我的手甩来甩去:妈妈,妈妈,嘿嘿,妈妈,妈妈。叫不够的妈妈,笑不完的开心。

走出幼儿园,园外聚集了很多卖小食品的流动摊位,一位老奶奶在卖烤鹌鹑蛋,给优优买了一串,烤的外焦里嫩的鹌鹑蛋抹上一层酸甜的番茄酱,看起来味道好好。优优接过烤串说谢谢奶奶。老奶奶笑的满脸皱纹都舒展开了,夸赞优优好礼数。

优优一手打伞一手拿着烤串在吃,我要帮忙给他打伞,他说不用了。在来来往往的人群里走往家的方向,优优心情大好的给我介绍遇到的小朋友,还跟我说了好多幼儿园里的故事,跟我讲今天是重阳节,老人节,遇到熟悉的小朋友老同学必然大老远的奔过去跟人家打个招呼问个好再调个皮的闹腾一下,噢,还有就是逢人介绍是我妈妈来接我放学的。心中的开心快乐,化作笑容搁在脸上,化作语言飘进耳朵,化作行动搂抱着我的胳膊。

因为下雨楼下也没有小朋友玩耍,直接回家,爸爸还要一个多小时才能回来,不着急做晚饭,一起看会动画片。六点多,爸爸快要回来了,我准备晚饭。优优一听到爸爸的声音马上从沙发上下来拿好拖鞋放在门口打开门,迎接爸爸回来。给爸爸介绍妈妈接我放学回来的,妈妈包了儿童水饺。优优把彩色水饺都当作是儿童水饺。

煮熟以后,胡萝汁的橙色饺子变得金黄金黄的,紫色饺子也略有掉色,饺子汤是碧绿色,今天我们吃的是彩虹色的晚餐。


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凉拌姜丝松花蛋、清朝胡萝卜土豆丝

黑、黄、橙、紫、白,我们的美味颜色
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要问味道如何,就看我家小馋猫吃的香不香。


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夹起饺子陪着妈妈做个秀,耽误吃饺子了,不开心
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不是不开心,我还没准备好,妈妈辛苦包的饺子真好吃,妈妈真是大厨。


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优优说妈妈我不看镜头,你给我拍一个。说好的不看镜头,脑袋扭过去了,眼神还是往镜头方向瞟
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忙活了一下午,就为这一餐。

家常便饭,我们吃得心满意足,吃得心花怒放。我愿沉迷厨房,为爱烹调,为生活加色添彩。

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