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淇妹  孕39周5天小女生 晨哥  6岁1个月小男生 甜瓜  1岁5个月小女生 2019-12-04
今天给宝宝们准备的午餐米饭虾饼+莴笋玉子烧+煮玉米+水煮西兰花番茄豆腐汤米饭虾饼做法:➡️材料:煮好的米饭,西兰花,胡萝卜,玉米,虾➡️做法:1.虾去头去壳去虾线备用2.将西兰花,玉米和胡萝卜下水焯熟后将西兰花和胡萝卜切碎,将玉米粒切下来备用3.将米饭,虾和玉米粒放入搅拌机中搅拌均匀4.将切碎的西兰花和胡萝卜拌入搅拌好的虾泥内5.热锅以后调小火,准备一碗水,手上沾上水开始捏虾饼6.小火慢慢煎至熟透(我差不多每一面煎了2分钟)莴笋玉子烧做法:➡️材料:莴笋,鸡蛋,淀粉➡️步骤:1.将莴笋切片煮熟后控干水份切碎2.将蛋清蛋黄分离,在蛋清中加入适量淀粉和切碎的莴笋搅拌均匀3.在蛋黄中加入适量的水和淀粉搅拌均匀4.锅热之后调小火开始卷蛋饼5.冷却后切成小段 ...
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类别:美食

淇妹  孕39周3天小女生 晨哥  6岁1个月小男生 甜瓜  1岁5个月小女生 2019-12-02
周末在家带娃,做点解馋小零食哄孩子, 这个方子做过很多次了每次都成功每个都空心圆滚滚的呀 外皮超级酥脆 内馅做的是原味卡仕达酱和抹茶奶油 最近卡仕达酱上瘾没有奶油油腻 放冰箱之后口感冰冰凉凉又顺滑 材料】 酥皮材料: 黄油40g糖粉25g低筋面粉50g 泡芙体材料: 鸡蛋2个(约100g蛋液)黄油40g牛奶80ml低筋 面粉50g玉米淀粉5g糖2g盐1g 这个方子是做16个的量 要是做一口泡芙应该可以做到32个 【步骤】 酥皮: 1.将黄油室温软化加糖粉搅拌均匀 2.筛入低粉搅拌均匀 3.揉成长形圆条状放冰箱待用 (酥皮料太软不好切太硬切着容易碎要是放冰箱 太久拿出来之后要室温软化一下再切) 泡芙体: 1.将黄油牛奶盐糖放入锅里开火烧开 2.沸腾后立刻筛入低粉和玉米淀粉快速搅拌至无干 粉状态 直到底部出现一层薄薄的面糊膜(类似粘锅哈哈 哈)就离火 3.面糊晾凉一会把鸡蛋打散先把鸡蛋一半倒入面糊 搅拌要是太干再慢慢加入剩下的直到提起来...
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类别:美食

2021年9月
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