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  • 宝宝 1岁8个月宝宝 孕25周4天
我家姐姐和小侄子都是肉食主义,几乎每天吃饭都要有肉,今姐姐的牙齿从过年到现在掉了五颗了,不是随随便便的肉肉就能嚼的动的,之前也研究过怎么做肉肉容易让姐姐易嚼还喜欢吃,正好家里有块带皮的五花肉,今天给大家分享的就是给孩子做肥而不腻的红烧肉,让宝宝吃到“舔盘”主料:带皮猪五花肉辅料:葱、姜、八角、冰糖1、将洗干净的带皮的五花肉对齐切成正方形肉块,锅里加冷水把切好的五花肉块倒入锅内,2、加入适量的料酒去腥,煮出血沫后捞出冲洗干备用,3、锅里油热加入几块冰糖小火炒制融化成枣红色,加入冲洗干净的五花肉,快速翻炒几下,加入少许的生抽、耗油、食用盐、再加一点老抽上色。4、葱姜八角放入锅中,加水没过肉块,再加入少许食用盐,大火烧开。5、盖上盖子转中火炖制20分钟,看汤汁不多了,拿开锅盖大火收汁加入少许香菜碎即可出锅。小贴士:油锅下冰糖后一定要小火慢熬,火大了容易苦,​猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红...
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类别:美食

2021年9月
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