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  • 于小涵 12岁15天于小歌 8岁5个月

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小涵要转新幼儿园了,周三临睡前问小涵“我们要转学了,要谢谢老师们对你那么好。周五我们带点蛋糕去幼儿园给老师小朋友吃好不好?”她两眼放光直点头!晚上做了一个好梦,梦到满是蛋糕气球冰欺凌的大party!!!周四到了幼儿园,这家伙就自行把蛋糕计划无限扩大......抓住每个老师说,来我家开party吧,我妈做了蛋糕呢!小朋友,给我你家电话号码啊,我家有蛋糕!来我家开party吧,我家有冰欺凌!对了,还有气球呢!......下午爸爸去接她,老师一句不漏重复了她一天的行径,问我们要不要每个小孩的电话号码......爸爸当场石化......坑爹啊,谁和她说有party的!下周出游,根本来不及弄大party的孕妇妈妈,大半夜里,为给这个热情过度的小朋友做蛋糕。本想只做一炉表表心意而已,这下好了,改成三炉,一大盆!家里有个对热闹过度想象的小朋友,到底有多累!只好放弃花样复杂的制作,选择最简单的小蛋糕款式,完全不需要打发材料,直接混合就能完成的---红糖脆...
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我家昨天吃大盘鸡。 自古孕妇都喜欢吃点好的,最好是贵的,少的,难弄到的,不给吃的,咋困难咋好,这样才能体现现阶段养尊处优的皇太后感。 有人喜欢鲍鱼燕窝,有的喜欢异国美食,有人半夜折腾老公去买个煎饼果子,有人越过重重障碍黑灯瞎火给自己下包泡面冲杯咖啡。。。还真别说孕妇矫情,过了这村绝没这店! 当你挺着肚子躺着床上琢磨着,是让他倒杯水呢,还是切个最贵的水果呢,还是出去买个不应景不对季不好找的偏门小吃呢。。。琢磨吧,怎么都不过分!姐姐们,折腾他就趁这回了,等孩子出来你连折腾自己的劲都没有。 你琢磨记忆里各种味觉,童年的,少年的,旅行路上偶然尝到的。。。你想着电视剧里的各种情节,想着小说里的孕妇闹剧,想着好不容易怀孕不矫情一次你可就亏了!想着想着,你突然坐起来,很扫兴地想起地沟油想起咖啡因想起激素肉想起假燕窝,想起你肚子里的娃要买衣服买鞋买尿布,想起半夜打劫路上车祸突然地震发大水。。。你想了...
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于小涵  1岁2个月小女生 2010-08-13
五花肉的中西混合式做法 用中式的调理配上西式的烘烤方法 满满一大盘 放眼看去,全是肉 做饭的方法有很多种,类型却是大同小异 无非就是煮了腌了烤了炸了 看别人的方子,做自家的美食 一个做法也有万家味道 听说要七夕了,又做了一次给我家的那位 我知道你爱它们!!! 材料:五花肉一条,黑胡椒一把,花椒一把,蒜 调料:盐,糖,老抽,辣椒面,五香粉 做法: 1,把黑胡椒和花椒混合在一起,用小火炒出味道来。 2,用擀面杖碾碎。 3,加上蒜泥,盐。 4,五花肉用纸搽干,把上面做好的黑椒混合物摸在五花肉上面,要全部摸到,放进大碗里,盖好盖子或者保鲜膜,放到冰箱冷藏(千万别放冷冻层了),腌制1,2天,或者一下午,都可以。 5,把腌好的五花肉取出,上蒸笼,大火30分钟。 6,做调料,盐,糖,老抽,辣椒面,五香粉还有蒸五花肉蒸出来的汤汁调和在一起。备用。 7,这里少了2张照片,忙着准备别的菜忘记拍了。 土豆切成片,先大锅里煮...
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于小涵  1岁1个月小女生 2010-07-30
电影Julie and Julia,2个普通的女人,在不同的时空,穿插叙述的关于烹饪的女人故事。 我姑且判定没有男人会去欣赏这样一部电影。男人无法理解厨房里那些细节和琐碎的感觉,尚若是一部关于化妆或者打扮的片子,他们还能看出点性感,而"Julie and Julia"不行,哪怕是迷念厨艺的男人也不行,他们不会理解女人对美食的坚持和热爱,亦或者在下厨中宣泄的执拗情绪。 外面的厨房是男人的,家里的厨房是女人的。 Julie是个个子高大,豪爽个性的老女人,跟着外交官的丈夫来到巴黎。和外貌有着鲜明对比的,是她天真可爱个性。承受着异乡的苦闷和排外,Julie想要找些事情做。天生爱美食的她,在男人堆里研究法国菜,并成功的写出了畅销书,介绍给美国人如何做法国菜。片子的节奏流畅,扮演Julie的Meryl Streep远远比她扮演Prada女魔头的时候招人喜欢。Julie孩子气的笑声,在尝试美食时情不自禁的陶醉样子,可爱无比。 她逛菜市场的兴趣大过于去服装店,她为了不输给...
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于小涵  1岁1个月小女生 2010-07-27
最近处于厨房热情期,每天都在尝试新菜 白天研究好菜谱,买好材料,静候傍晚5点的到来. 5点以后,竖着耳朵听着 盼望着车库熟悉的升降门声,伴着男人的脚步声,心跳加速 在推开家门的一霎那,于小涵和于Berlo一起扑了上去,"爸爸,爸爸"和"汪汪汪"一起唱起 给他一个期待了一天的拥抱 然后 男人换鞋子,穿衣服,背上孩子,拉起大狗,散步去 而我就一头扎进我的厨房,各得其乐! 上周在朋友家试了烤鸡和奶油焗饭,味道好极了 忍不住自己也要试试。  原料只有2种没有,迷迭香--rosemary, 百里香--Thyme 超市里没有找到新鲜的香草,只好买干燥的。 用完全西式的烤法,味道很自然,没太多佐料 鸡的肉香和蔬菜的清香,香草和奶油的味道  于小涵小朋友很喜欢原味的鸡肉,和烤软的胡萝卜 原料:鸡一只,洋葱一个,胡萝卜2根,土豆2个,西芹2片,柠檬一个, 海盐,黑胡椒,迷迭香,百里香,蒜头一个,黄油50g,橄榄油一勺 做法: 黄油在室温中放软,注:要提前放...
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类别:Y家厨房

于小涵  1岁1个月小女生 2010-07-23
全职主妇的这个职业是最能深入生活的本质 柴米油盐酱醋茶, 抛开一切可有可无的所谓追求, 填饱全家人的肚子, 才是最实际最急需解决的首要课题。 周一生病,男人开始熬粥。 翻来覆去,连吃好几顿, 喝的嘴里没味,实在忍受不下去了,思来想去,做了个炒鸡蛋, 然后 一脸苦相的看着老婆,“老婆,你啥时候病好呢?” 于是, 在某个黝黑的下着雨的傍晚, 孩子的嬉闹声,男人的吸地声,电视机里卡通片声, 女人切肉,起锅,蒸面,热腾腾的整出一大锅豆角焖面来, 大碗,中碗,小碗, 温暖全家的胃是最家常的味道 豆角焖面的做法: 1 五花肉切片,加姜丝,用适量老抽,糖,盐,料酒,淀粉腌制几分钟。下热油锅炒变色。 2 加入切段的豆角,翻炒。 3 加老抽,盐,一碗清水。刚好盖过菜。煮开。 4 准备面条。买现成的粗面,抹点油,蒸锅蒸15分钟,拿出来备用。 这个步骤是我怕面太硬,不好焖熟,如果是自己擀的面条就不需要了。 5 锅开后,把锅里的汤...
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于小涵  1岁21天小女生 2010-06-29
继续寒冷气温。 继续下雨天。 继续宅在家里。 闷在家里的日子,就惦记起做饭这项活动。 上周的时候,小于同学很是支持我的工作,毫不犹豫地掏钱买了一套没打折的宝宝碗碟三件套。 虽然才25刀,一点不贵,但也违背了我最近非打折品不买的花钱原则。 说起我家所谓的生活原则,多半是我隔三差五的思想抽风活动。 历史上出现过种种,比如说决定晚饭后一定要散步,一周只能吃一次外卖,每天都要吃一片维生素等等等等。原则的建立初期都会信誓旦旦地觉得生活一定要理智又健康,而打破的一瞬间,又会自我妥协,好吧,我就是这么自由的一个人,又有了种突破常规的快感。 由此可见,我基本上就是个这样变态又善于自己找乐子的人。 某一天,对着套新餐具莫名其妙地开心着,连看着锅碗瓢盆的双眼也充满了热情。 于是乎,就这样快乐地忙碌起来。 把给小涵做的饭菜粥,都整整齐齐地放进去照相留念,还顺带着给小于同学也做了好几次丰富的晚餐。 在陪着小涵的...
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类别:Y家厨房

于小涵  10个月4天小女生 2010-04-12
有多久没有好好做一桌菜,冷热搭配,热热闹闹的。 和朋友一起分享的晚餐,有虾有肉有菜,还有自己做的绿豆凉粉。 朋友帮我抱着小涵,空出双手的我,回归厨房,对油盐酱醋煎炒烹炸的热情,久违了! 其实,我更适合也更乐意当个厨子。 人多真好! 小涵终于不闹我俩的晚餐了,乖乖的,乖乖的,让大家顺顺当当吃个饱饭。 对细嚼慢咽的向往,新手爸妈胃抽抽着体会着承受着。 于小涵,你快点长大吧,再这样下去,你爸妈非得胃病不可。。。。。。 辣炒绿豆凉粉 苹果醋伴黄瓜 日式炸虾 蒜泥生菜 豆角炖排骨 ...
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类别:Y家厨房

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